Mitarbeiter Produktionsdisposition (m/w/d)

  • Ulm
  • 01.10.2026
  • Vollzeit
  • unbefristet
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Wir schenken Menschen Genussmomente aus der Natur. Als führende Marke bei Nüssen und Trockenfrüchten oder als deutschlandweit agierender Konzeptpartner, der auf die Bedürfnisse von Firmenkunden sowie der hochwertigen Gastronomie spezialisiert ist. Damit das auch in Zukunft so bleibt, bilden Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit das Fundament unserer Unternehmenskultur. In allen Bereichen ist das Beste unser Ansporn – bei unseren Produkten, in unserem Engagement für eine ausgewogene Work-Life-Balance sowie in einem respektvollen Umgang mit unseren Ressourcen. All das gelingt mithilfe der vielen unterschiedlichen Menschen, die bei uns im Unternehmen arbeiten. Deshalb suchen wir Sie und Ihre Einzigartigkeit!
 

Was Sie bei uns erwartet

  • Du stellst die Einhaltung des QMS, der lebensmittelrechtlichen Vorgaben, der Arbeitssicherheit sowie des Produktschutzes (Food Defense) in der Produktionsplanung sicher
  • Du verantwortest die bedarfsgerechte Auftragsplanung der Fertigware unter Berücksichtigung von Kapazitäten und Absatzprognosen
  • Du überwachst und steuerst den Fertigwarenbestand zur Sicherstellung der Lieferfähigkeit
  • Du planst termingerecht Exportaufträge im Make-to-Order-Verfahren sowie mengenstarke Aktionsgeschäfte (z.B. Adventskalender, Winterbox)
  • Du gibst die Fertigware aktiv frei und meldest abgeschlossene Produktionsaufträge im System zurück
  • Du stimmst dich eng mit Vertrieb, Produktion, Logistik und Qualitätssicherung ab, um Planungsentscheidungen reibungslos in die Praxis zu bringen
  • Du pflegst und aktualisierst die planungsrelevanten Stammdaten

Was Sie mitbringen

  • Abgeschlossene kaufmännische oder technische Ausbildung, alternativ ein Studium mit Bezug zu BWL, Wirtschaftsingenieurwesen oder Logistik
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Produktionsplanung, Disposition oder Supply Chain, idealerweise in der Lebensmittel- oder Konsumgüterindustrie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse (z.B. Englisch) von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit ERP-Systemen (z.B. Infor) sowie fortgeschrittene MS-Excel-Kenntnisse
  • Ausgeprägtes Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen im Umgang mit internen und externen Schnittstellen
  • Belastbarkeit und Flexibilität bei kurzfristigen Planänderungen, z.B. während Aktionsgeschäften

Der Unterschied für Sie

  • EGYM Wellpass
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsrestaurant mit vergünstigten Preisen
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Jobrad
  • Jobticket
  • Kostenlosen Kaffee, Kakao und Tee
  • Personalrabatte
 
....das und noch viele weitere Vorteile finden Sie unter Seeberger Benefits

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Frau Annika Morlok
Annika Morlok 
 
HR Referentin Recruiting & Personalentwicklung

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