Mitarbeiter Qualitätsmanagement - Lebensmittelrecht (m/w/d)

  • Ulm
  • 01.08.2026
  • Vollzeit, Teilzeit
  • befristet
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Wir schenken Menschen Genussmomente aus der Natur. Als führende Marke bei Nüssen und Trockenfrüchten oder als deutschlandweit agierender Konzeptpartner, der auf die Bedürfnisse von Firmenkunden sowie der hochwertigen Gastronomie spezialisiert ist. Damit das auch in Zukunft so bleibt, bilden Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit das Fundament unserer Unternehmenskultur. In allen Bereichen ist das Beste unser Ansporn – bei unseren Produkten, in unserem Engagement für eine ausgewogene Work-Life-Balance sowie in einem respektvollen Umgang mit unseren Ressourcen. All das gelingt mithilfe der vielen unterschiedlichen Menschen, die bei uns im Unternehmen arbeiten. Deshalb suchen wir Sie und Ihre Einzigartigkeit!
 

Was Sie bei uns erwartet

  • Sie recherchieren und verfolgen aktuelle Entwicklungen lebensmittelrechtlicher Themen.
  • Sie beraten unser Unternehmen in lebensmittelrechtlichen Fragestellungen, auch im Rahmen von Produktneuentwicklungen.
  • Sie unterstützen bei der fachspezifischen Beantwortung von Kundenanfragen.
  • Sie erstellen und prüfen Lebensmittelkennzeichnungen für den deutschen Markt sowie für das EU-Ausland.
  • Sie pflegen Spezifikationen.
  • Sie berechnen die Nährwerte unserer Produkte inklusive Health Claims.

Was Sie mitbringen

  • Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmittelwissenschaften (z.B. Lebensmittelchemie, -technologie oder Ernährungswissenschaften)
  • Sie konnten idealerweise bereits Berufserfahrung sammeln und verfügen über fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht
  • Sie zeichnen sich durch Ihre selbständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie Kommunikations- und Kontaktstärke aus
  • Teamarbeit ist für Sie ebenso selbstverständlich wie Eigenverantwortung und Flexibilität
  • Englischkenntnisse setzen wir voraus, Französischkenntnisse sind von Vorteil
  • Sie sind in der Lage, in Vollzeit oder Teilzeit (min. 30Std./Woche) zu arbeiten. Die Stelle ist zunächst befristet für 2 Jahre. 

Der Unterschied für Sie

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsrestaurant mit vergünstigten Preisen
  • EGYM Wellpass
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung
  • Gesundheitsvorsorge & Mental Health
  • Jobrad
  • Jobticket
  • Kostenlosen Kaffee, Kakao und Tee
 
....das und noch viele weitere Vorteile finden Sie unter Seeberger Benefits. 

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Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams.

Frau Jana Thater
Jana Thater 
 
HR Business Partnerin

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