Operation Manager Gastronomie (m/w/d)

Damit möglichst viele Menschen die geschmackvolle Welt von Seeberger in ihrer ganzen Vielfalt erleben können, haben wir mit der Seeberger Genusswelt ein spannendes Gastro-Konzept am Firmenstandort Ulm entwickelt.

Inklusive neuem Shop, Café, Restaurant sowie modernen Veranstaltungsräumen. Hier werden neben Köstlichkeiten auch Herzlichkeiten und Feierlichkeiten serviert. Hier heißen wir alle Freunde des guten Geschmacks herzlich willkommen.

Fehlen nur noch Sie. Denn Sie machen die Idee lebendig.

Seeberger Genusswelt GmbH steht seit Generationen für Qualität, Innovation und echte Genussmomente. Wir verbinden traditionelles Handwerk mit modernen gastronomischen Konzepten und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Leidenschaft und Teamgeist im Mittelpunkt stehen. Als Operation Manager Gastronomie (m/w/d) übernehmen Sie eine entscheidende Rolle, um unsere Gäste zu begeistern und unsere Teams erfolgreich zu führen.

• Operative Leitung & Verantwortung für die Bereiche Theke, Service & Event-Operations, Empfang
• Sicherstellung professioneller Serviceabläufe und hoher Gästezufriedenheit 
• Dienst- und Urlaubsplanung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden 
• Qualitäts- und Hygienemanagement nach HACCP-Vorgaben 
• Budgetverantwortung und Steuerung (Umsatz, Personalkosten) 
• Schnittstellenmanagement zu Event-Orga, Küche, Einkauf, Marketing und Geschäftsführung
• Mitgestaltung des gastronomischen Angebots und Einführung neuer Produkte 

• Führungserfahrung in der Gastronomie 
• Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein 
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise 
• Kommunikationsstärke und Hands-on-Mentalität 
• Betriebswirtschaftliches Verständnis

• Personalrabatte
• EGYM Wellpass
• Jobrad
• Kostenfreies Mittagessen

• Gestaltungsfreiheit und Entwicklungsmöglichkeiten 
• Ein modernes Arbeitsumfeld in der Seeberger Genusswelt 
• Ein dynamisches, serviceorientiertes Team 
• Attraktive Mitarbeitervorteile

Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihr Traumjob momentan nicht vakant ist oder Sie nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllen.

Einfach bewerben – für uns zählt vor allem Ihre Persönlichkeit.

Wir freuen uns auf Sie!

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